Maïs à grains, originaire du Gers, portant de beaux épis allant du jaune au rouge pourpre. Très productif, pour l’alimentation animale ou humaine (semoule, polenta).
Le mais fait traditionnellement partie des 3 sœurs, une association de cultures qui inclut maïs, haricot grimpant et courges, n’hésitez pas à les cultiver ensemble : 1 grain de mais tous les 40cm, des haricots grimpants semés en poquets au pied des mais, et des courges semées entre les maïs, tous les 1m ou 1m50.
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