Le Jardin des Graines & notre ferme agro-écologique
Le Jardin des Graines est un Jardin-Maraicher situé au sud de Limoges (Limousin, Nouvelle-Aquitaine), sur une petite ferme de 10 Ha que nous rénovons entièrement.
2500 m2 de plein champ sont actuellement consacrés aux cultures de porte-graines. Nous avons choisi de travailler selon les principes de l’agro-écologie, en privilégiant un sol vivant et en préservant la biodiversité du lieu.
Les semences du Jardin des Graines
Les semences que je multiplie sont des semences paysannes, ce sont des semences issues de variété-population à pollinisation ouverte. Cultivées en conditions naturelles, avec peu voire pas d’intrants, elles développent une certaine rusticité qui leur permet de s’adapter au contexte pédo-climatique actuel. Et elles sont évolutives.
En savoir plus sur les semences paysannes ici
La sélection des plantes porte-graines s’effectue directement dans le jardin, par observation des plantes ou par sélection naturelle, et selon des critères divers qui peuvent être l’aspect général, le comportement face à des conditions précises, la résistance au froid, au chaud, aux maladies, mais aussi le gout, la conservation.
Les variétés proposées ici sont choisies pour leur rusticité, leur productivité, leur gout et leur beauté!
Multiplication & reproduction de Graines potagères
Culture biologique, permaculture
Mes plantes sont cultivées sans traitements, et nous sommes attachés à cultiver sur sol vivant. J’utilise le fumier de nos animaux comme fertilisant, le sol est couvert par des paillis variés produits sur place, et je souhaite à court/moyen terme développer l’utilisation de couverts végétaux.
La ressource en eau est gérée de manière optimale, avec un sol couvert pour limiter l’évaporation, la récupération des eaux de pluie, la mise en place de baissière et à venir, la création de mares.
Récolte, nettoyage, tri des semences
La récolte se fait de manière manuelle, en un ou plusieurs passages selon les graines. Si besoin, le séchage est complété en grenier.
Le nettoyage se fait manuellement, en différentes étapes successives, les principales étant le battage et le passage à travers différents tamis. Le nettoyage au vent est aussi assez efficace!
Contrôle qualité
Chaque lot de graines est systématiquement testé pour sa faculté germinative. Les tests de germination sont réalisés à l’automne, dans du terreau pour la plupart. Tous les lots proposés à la vente répondent aux normes officielles. Notre objectif, au jardin des graines, est d’obtenir des taux de germination supérieurs à ceux requis, en atteignant 85% de germination minimum pour chaque lot.
Mise en sachet et commercialisation
Et enfin, nous assurons l’étiquetage, la pesée (sur balance de précision) et la mise en sachet des graines que nous vous proposons ensuite.
Les graines sont disponibles sur la boutique en ligne, les marchés locaux, fêtes des plantes au printemps et également directement à la ferme sur rv. Et n’oubliez pas, vous pouvez aussi payer en Pelous.